第152章 苦涩的抹茶蛋糕
看到穆叶如此“虚心”，梦瑶夸赞道：“这就对了嘛，俗话说的好，不会做甜品的咖啡师不是好咖啡师，技多不压身，哪个咖啡师没有个三头六臂。”
穆叶抬起头疑惑的问道：“哪来的俗话，这都是谁教你的歪理啊！”
梦瑶不屑的劝到：“我只是个人建议啊，海城是个小城市，传统的咖啡行业现状并不好做，很多咖啡厅都开启了咖啡加甜品的模式，或者咖啡加面包的模式，并且越来越流行，你看你隔壁的爱茜里咖啡厅，多么火，就是咖啡加面包和甜品，太单一的东西，很难在激烈的市场竞争中立足。这个年代，只有永远的创新引领时代的潮流，却没有一成不倒的金字招牌。”
“啧啧啧，懂的还不少，小嘴叭叭的，好像还有那么几分道理。”穆叶渐渐意识到，这个梦瑶，看似是混迹夜场的问题少女，可是对海城的消费娱乐产业的行情，还算了解。
她到底是经历了什么，年龄虽然不大，但是看起来却饱经世故。
“喂喂喂，你这是什么态度，我可是为了你好！”看到穆叶有些应付的语气，梦瑶颇为不服。
穆叶急忙解释道：“我知道，姐姐，可是我的咖啡跟别人的不一样，现在做甜品我虽然很感兴趣，但是如果要做出属于自己的特色，恐怕还有很长的路要走。毕竟，我现在对这个东西，一窍不通。”
“可以慢慢学习嘛，你还有脸提你咖啡的特色呢？都快被别人盗取光了，你赶紧回去看看吧！”
穆叶知道，梦瑶指的是隔壁的爱茜里咖啡，看来自己不在的这段时间，他们折腾的不错，买卖做的“风生水起”。
穆叶笑着说道：“哈哈，还担心这茬呢，不要着急，明天这不就回去了吗？”
说完这话，穆叶陷入了沉思。江子和崔姐还是忍不住动手了，自己没有去他们的咖啡厅体验过，究竟不知道这“黑狐豆”的威力。可是一段时间以后，一旦江子和崔姐发现了问题，那岂不是将王潇雨陷入了万劫不复的境地，到时候，他们该如何收场？王潇雨会不会遭到江子和崔姐的报复？
想到这里，穆叶才意识到，自己跟王潇雨，都在走向两个极端的深渊。
穆叶摇了摇头，管他呢，所有的路，都是他们自己选择的。
穆叶拿起精致的小勺，从抹茶千层上切下一小块，放入口中，不禁皱了下眉头。
这个抹茶千层，跟自己之前吃过的，味道似乎并不太一样。
以前吃的抹茶千层，味道很甜，仿佛加入了大量的糖精和奶油，而抹茶本身的味道并不明显。
而这里的抹茶千层，首当其冲的是浓郁的茶香。轻嚼一下，绿茶的苦涩立刻充盈着整个口腔，轻柔的回甘包裹着舌苔，然后才是淡淡的，极不明显的甜味。奶油很柔和，虽然不是很浓郁，却流露出一股自然的芳香。
肥而不腻，说的就是这种感觉！
可是初次入口，穆叶对这种感觉并不是十分习惯。
穆叶放下了勺子，若有所思。
看到穆叶的样子，梦瑶疑惑的问道：“怎么，不好吃吗？”
穆叶想了想，答到：“倒也不是不好吃，只是，这个抹茶千层有些苦涩，说实话我不太喜欢这个味道，跟以前吃过的不一样。”
“不会吧！”
梦瑶也拿起一把勺子，取了口抹茶千层放入嘴里，然后说道：“嗯？味道很好啊！你是个咖啡师唉，不会连正宗的抹茶都没有吃过吧！它就应该是这个味道，你再尝尝！”
“哦！”穆叶不置可否。这苦不拉几的东西，有啥好吃的？
“哎呀，你快尝尝，仔细尝尝！”梦瑶不停的催促到。
坐着有些无聊，看到梦瑶一口一口的吃着抹茶蛋糕，穆叶口腔里又噙满了口水。穆叶无奈，拿起勺子，又舀了一勺放入嘴里，神情微微一震，眼睛又渐渐明亮起来。
这一次品尝，跟第一口的感觉还不一样！
此时的口腔内已经渐渐适应了第一口带来的苦涩的味道，取而代之的是一股明显的甘甜，不知道是抹茶配合着奶油渗透出来的，还是自己舌尖上的唾液散发出来的，在唇齿间萦绕，给人以欲罢不能的快感。
第二口，居然尝到了甜味！
而这一次，穆叶确实被惊艳到了，同一块蛋糕，居然能吃出不同的口感，并且层次如此分明。
穆叶迫不及待的又舀了一勺蛋糕放入嘴里，而这一次，苦味就更不明显了，取而代之是如同巧克力般的甜味，以及抹茶浓郁的芳香，仿佛自己吃的不是一块蛋糕，而是喝了一口绿茶。
穆叶站起来，走到客厅的操作间问道：“小柒美女，你这个抹茶千层蛋糕使用什么做的，怎么口感那么特别？”
小柒笑着说道：“怎么了老板，是好吃还是不好吃？”
穆叶面露难色：“其实说实话，第一口……”
“不习惯对不对？”小柒笑着接话，“我这是用的日式进口抹茶，加天然奶油做的，跟你之前吃过的蛋糕，肯定不太一样。”
穆叶回应道：“还真被你猜到了，第一口确实不太习惯，或者说不好吃。因为我不喜欢苦涩的东西，但是你的抹茶千层蛋糕，竟然越吃越好吃，我吃了几口以后，先前的口味就慢慢消失不见了，而茶香和甘甜却是很明显的。”
“这就对了，老板。我做的可是正宗的抹茶千层，抹茶本身是非常苦的，而好的抹茶千层做出来除入口时，应该是苦涩的味道，在你的味蕾渐渐适应了茶的苦感之后，甜味才会明显的散发出来。尤其是我用的是进口的天然奶油，怎么吃都不回腻。而现在市面上卖的大多数抹茶蛋糕，用的都是品质低劣的合成抹茶粉，为了迎合国人的口感，加入了大量的糖精香精，虽然吃起来很甜很香，但是几口下肚就会感觉很腻，并且不健康哦。”
“原来如此。”穆叶点了点头。看似一块小小的蛋糕，竟然这么多门道，制作起来，也是大有不同。怪不得自己之前吃的抹茶千层蛋糕，都像吃糖饼一样。而小柒做的抹茶千层，里面蕴藏的苦涩，居然是一种让人欲罢不能的苦。
穆叶走回屋内，发现了已经快被梦瑶消灭赶紧的蛋糕，苦笑了一下，这姑娘怎么也不给我留点呢？
穆叶做到位置上，问到：“梦瑶，这种犄角旮旯，连个门头都没有的甜品店，你是怎么找到的，你对京城的了解，都已经到达这种地步了？”
“嗯哼~”梦瑶摇着头，“那倒不是，我也是被朋友推荐了才知道有这么家甜品店，都是吃货，有好东西，姐妹们就会分享。其实像这种甜品店，在京城还有很多。”
“还有很多？那他们为什么不找个门市，在居民楼里面开能挣钱吗？”穆叶不太明白。
“这你就不懂了吧，所以才叫私家甜品！”梦瑶解释到，“京城的情况你想想，这里寸土寸金，房租多贵！一个30平米的小店，一年就要十几万的房租，更何况开个像样的甜品店，至少要一百平米。店面还要装修，这么大的开销，一般人哪能承受的起！”
“哦！确实如此。”
“所以，这种开在居民楼里的私家甜品店，慢慢流行开来。这种甜品店都有几个共同特点。第一，销售渠道一般主要通过网销，微信朋友圈，微博等等，一传十十传百；第二，只做精品，店主的手艺都比较不错，走的是高端路线，能做出普通甜品店做不出的味道；第三，投资小，做好的甜品可以送货上门；第四，很多产品，需要预定的，如果做了没人买，那岂不是浪费了。”
穆叶说道：“这种模式听起来倒是很不错的，比起开个门市来讲，确实节约了很多成本。但是会有人来这里买吗？”
“当然了，买的人还不少呢！因为味道特别，很多好吃的只有这里才能订得到。告诉你，我微信里加的光是这种甜品店，就有十几个，只是我最中意这家，所以带你来这了！”
“不错，品位很好！”穆叶赞许的竖起了大拇指。
“那是！”梦瑶得意的说道，“所以，我觉得我选的未婚夫，应该也是不错的，你说对吧？”
“咳咳咳……”穆叶一口气呛在了嗓子里。姐姐啊，这都哪跟哪呢，被骗过来见了一次家长，竟然成未婚夫了，这他吗太能扯了！
穆叶将所剩无几的蛋糕底舔到嘴里，然后用手背抹了下嘴唇说道：“今天很满足，我们走吧。”
梦瑶问到：“这就够了？其他的不吃了吗？”
穆叶像了一下，说道：“倒是挺想吃的，不过这里只有甜品，如果能借着咖啡或者其他饮品吃，我觉得感觉会更好，要不……”
“要不我们打包带走？”梦瑶一脸笑意接话。
穆叶一拍大腿：“啊呀！知夫莫若妻，英雄所见略同！”
“嗯哼，就知道你没吃够，你等着吧，好不容易来一趟，今天肯定要好好满足你！”
看着梦瑶的笑容，穆叶顿时感觉自己的身体都要融化了，为什么“好好满足你”这几个字从梦瑶嘴里说出来，穆叶总是感觉别有一帆风情呢？