龚式烤鱼
在有了龚学林的指点之后,墨离歆捞鱼的技巧得到了明显的提升,只是短短时间便已经捞到了好几条巴掌宽的鲫鱼,而慕思琳也不差,同样是捞到了几条。
龚学林阻止她们继续捞鱼,将捕鱼网收了起来,一边道:“合适就行了。捕得太多也吃不完,不但浪费也是在破坏生态环境。现在你们负责将鱼剖洗干净,我去找点野菜,用不了多久便可以开始烹制我们的第一顿美餐了。”
两个女孩按照吩咐行事,在小溪边将鱼剖洗干净之后放到了早就准备好的铁盘中。此刻天边的夕阳已经快要消失,天色也逐渐暗了下来。树林中也亮起了灯光,保证每一个想要在树林中搭帐篷过夜的客人不会受到黑暗的侵袭。
龚学林花费了半个小时挖到了几个土豆和一些小菜,在返回的时候发现两个女孩已经将简易炉灶点燃了。
火光中两个女孩坐在草地上,围在简易炉灶旁边聊天。微凉的夜风吹来,柔软的草叶和火苗一起轻轻晃动,形成了一幅极美的画面,让周围挨得近一些的人看得有些呆了。
将配菜全部准备好之后,龚学林将十来条鲫鱼全部放入铁盘中,又倒入了一些调和油之后放到了简易炉灶上,同时一边笑道:“在我们龙国,烤鱼的方式不外乎有两种。第一种是像是我这样将鱼放入铁盘,配上佐料一直烘烤,等油温将这些鱼完全焖熟。这种烤鱼的方式多数是用在一些夜宵店内,因为更好计算价格。”
他一边说话一边将剁碎的辣椒、老姜、大蒜等配料放入铁盘中。油温在大火的催促下逐渐升高,不一嗅儿铁盘内的调和油便已经发出了‘噼噼啪啪’的响声,佐料的香味也慢慢地溢了出来。
一边用一次性筷子翻动鲫鱼,一边又道:“另外一种则是最原始的烤鱼,那就是将鱼穿在铁丝或是树枝上,慢慢地将作料撒上去,这种方式有些浪费佐料,但实际上味道却是最正宗的。另外我们只抓到了鲫鱼,只能将就一下。否则烤鱼应该使用鲤鱼才是最完美的。烤鱼的方式、作料、温度都有讲究,同样的方式其实并不适合每一种鱼。”
在他说话的时候,他手中的动作并没有停下来。铁盘内的油温已经上升到极高的温度,因此他必须不停地翻动这些鲫鱼,免得它们会粘锅或是炸焦。在翻动鲫鱼的同时他更是不停地往铁盘里面加入各种配菜和作料,微风吹来将香味送到这片树林的每一个角落,引得另外一些正在制作烤鱼的人纷纷过来观摩学习。不一嗅儿便将他们所在的位置围了起来,形成了一个现场厨艺学习的地方。
两个女孩惊讶于居然会有这么多的人想要学习烤鱼的制作,但龚学林却像是没有看到一样,依旧在娴熟地翻动着鲫鱼。再过了十多分钟之后,他终于停止翻动鲫鱼,关掉炉灶之后将最后的佐料撒入铁盘中。
剁碎的葱花、侧耳根在撒到高温的铁盘中后,立即发出一阵让人食指大动的香气。龚学林摸出天秀点燃,笑嘻嘻地道:“已经完成了,要是不怕烫的话,现在就可以吃了。”
虽然对于这些烤鱼垂涎欲滴,但两个女孩均不习惯当着这么多人的面吃东西。龚学林似乎才发现周围有那么多的人在观摩学习,摆手道:“都散了吧!烤鱼十分简单,只需要用点心就行了!”
等到周围的人走了之后,三人才围着炉灶坐了下来。为了避免客人到处丢东西影响环境,在这片树林中到处都有刻意放置的垃圾桶,而一般来说来这里享受大自然的客人都比较有素质,因此清洁草坪树林的工作倒不是太累。
“龚哥!”光头成不知道从哪里冒了出来,笑嘻嘻地凑了过来坐到龚学林的身边,一边搓着手道:“我已经有一段时间没有吃到龚哥您的烤鱼了,能不能算我一个?”
上次逃难的时候龚学林就地取材做了一顿烤鱼给他吃,那是他感觉这辈子吃过最好吃的食物,从那以后他再也不会去碰别的厨师烤的鱼,因为他觉得龚学林的手艺才是最棒的。而现在机会终于来到,他自然不会错过。
“十多条我们也吃不完。”墨离歆已经用一次性的餐盘装起了一条鲫鱼,用筷子剥下一点鱼肉放到嘴里后立即双眼发光,赞不绝口地道:“太好吃了!”
入口的鱼肉并不会像是想象中那样烤的太久而变老,反而是因为加入了各种作料而变得香嫩。再配上各种佐料的味道,那种麻辣鲜香的口感的确是让人一吃难忘。
“龚哥的手艺还需要怀疑么?”光头成坐下之后也不客气,拿起一个餐盘先是替龚学林装了一条,又替穆斯林的装了一条,最后才轮到自己。同时拿出一个袋子,里面装着两瓶看上去有些年份的白酒,打开一瓶后递给龚学林笑道:“今晚我们无论如何都要不醉不归!”
由于长期饮食不规律,加上食量巨大,龚学林的胃其实并不健康,如果沾到了白酒之后更会立即剧痛难忍。因此他摆手拒绝了光头成的白酒,自己开了一瓶霜锐喝了一口道:“等下再吃一点我要出去一趟办点事,等下你的车子借给我用一下。”
光头成这些年挣了不少的钱,光是车子就买了好几款。其中有一款是新上市的跑车,价值高达八百万龙币。自从买来以后一直都放在车库中,他自己都舍不得开几次。现在听到龚学林说要借车,立即将钥匙摸出来放到龚学林的手中,正色道:“龚哥您对我的恩情如同再造,兄弟之间说什么借,您要是喜欢,我车库中的车子随便挑!”
龚学林也不客气,收起了一大串钥匙,点头道:“今晚我很有可能很迟才会回来,在我回来之前我希望你能帮我照看一下这两个丫头。”
光头成闻言立即拍着胸口承诺道:“龚哥您放心,您的妹妹就是我的妹妹,等下晚上我会在旁边搭个帐篷,绝对不会让她们出任何意外的!”
墨离歆皱起眉头道:“你等下要出去?”
“没错,去帮别人一个忙。”龚学林倒是没有详细说要出去干什么,而墨离歆闻言也只是点了点头。小小年纪的她便已经十分懂事,知道什么时候该提问,什么时候不要发问。
而这个时候她突然皱起眉头,因为她看到了之前那个讨厌的谢瞳此刻一个人正往这边走了过来。等到走到他们所在地方的时候,谢瞳露出十分阳光的笑容道:“相逢即是有缘,不知道我是不是有幸能够坐下来和几位共享这顿丰盛的晚餐呢?”
龚学林和光头成还没有答话,墨离歆和慕思琳两姝已经异口同声地道:“不好意思,我们的菜也不多!”
惊讶于两个女孩的反应,龚学林不仅多看了谢瞳一眼,而谢瞳则像是没有听到一样,继续微笑道:“两位小姐总是拒人于千里之外,让我好生失望。不过我这个人向来都是不到黄河心不死,即便是两位小姐现在拒绝了我,但总有一天会接受我这个新朋友的。”
墨离歆和慕思琳懒得理会这个死缠烂打的富家公子,均是装作没有听到低头吃东西。旁边的光头成则是放下碗筷起身微笑道:“谢公子,外面天寒地冻,要是凉到了您,我就罪孽深重了。不如还是请您回酒店去,相信他们已经为你准备好了一顿丰盛的晚餐了。”
谢瞳鼻孔内发出只有他自己才听得到的哼声,对两个女孩微微一笑,这才转身离开了。
“这个混蛋是谢家的三少爷,每次来这里都要给我惹不少的麻烦。”光头成目送谢瞳离开之后才坐下来,狠狠地道:“上个月是和别的客人发生冲突,打了人家一顿,而前几天则是搭讪某个明星后被拒,惹来一大堆记者。总而言之这个混蛋虽然有钱,但我也不媳挣他的钱!”
“谢家三少爷?”龚学林闻言微微一笑,暗忖老子马上就要去和你的哥哥赛车了,你这个混蛋最好是安分一点,要是被我知道骚扰两个丫头的话,老子将你大卸八块。想到这里又道:“听你的意思,他似乎是这里的常客?”
“没错,他一个月总是要来一两次,每次都会住上几天。”光头成喝了一口白酒摇头道:“想来那些新闻上说的是真的,因为他每次来的时候身边的女孩都不一样。总而言之这个混蛋就是一个不折不扣的二世祖!”
“时间差不多了,你们吃完之后也早点休息。”龚学林抬手看了看表,发现时间已经到了晚上八点左右,差不多应该出发去俞炫哪里了。
将剩下的啤酒一口气喝完之后,龚学林拉着光头成去到旁边,郑重地道:“虽然可能性很小,但我希望你能够盯紧谢瞳,免得他做出一些让大家都后悔的事情。”有了上次俞大荣的事件之后,两个女孩的安危便成为了龚学林首要考虑的事,虽然谢瞳不太可能干出像是俞大荣那样的事,但小心一点总是好的。
“龚哥您放心!只要我光头成还有一口气,任何人都别想伤害您的妹妹!”光头成说这句话的时候表情异常的郑重,显然是发自内心的。
“你办事我放心!”龚学林拍了拍光头成的肩膀,又跟两个女孩打了声招呼,去到车库取车去了。